草刈りに木工にと作業に勤しんだあとのお楽しみです









デッキで鉄板焼きです




まぁ、最近こればっかりですが美味しいんですよね～











肉から出た脂でコンニャクや厚揚げを焼くと











香ばしくって美味しいんですよ











玉子焼きなんかもお店のように











くるくるっと巻いてコテで切り分けます











〆はピザ



市販の特売品をオリーブオイルでカリッと焼いて




燻製チーズを乗っけてバーナーでしっかり炙って完成です











これはこれで美味しいですね～










白ワインのボトルが空いてしまいました



鉄板料理のレパートリーを増やさねば。。。





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