2024年01月31日 イマイチ気分の乗らない晩酌 最近の焚き付けは専ら市販の文化焚き付けとやらを使ってます手っ取り早くてお安くて便利なんですよね~で、一向に出番の来ないこの小枝は保管スペースもいるので薪代わりに焚いてしまいましょう漬け物をアテに芋湯スタートです小枝はそれなりに熾きもできますがとにかく燃え尽きるのが早い!10分おきにバンバン入れないとすぐに温度がさがってしまいます燻製チーズをストーブで炙って呑み残しの赤ワインを消化〆はストーブで辛ラーメンを炊きました焚き付け処理が忙しすぎて超手抜き感が漂う晩酌となりました。。。にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月30日 割干し大根のその後 ログの室内で1ヶ月ほど大根を干してましたが先々週、先週と調味液に漬けて試食しましたこれが最終分ですちょっと色がアレですが。。。まぁカットしたら気になりません(笑)これは先週漬け込んで1週間冷蔵庫で寝かせたものこれをおやつ代わりにポリポリ食べつつ今回は鷹の爪とカンタン酢オンリーで!冷蔵庫で1週間寝かします見た目は美味しそうです(笑)来週が楽しみですね~にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月29日 ダイニングテーブルの白化 先日の低温調理器を使ったあと。。。ダイニングテーブルがこんなことに。。。どうやらこのシリコン鍋敷きで低温調理したのが原因のようですコーヒー&おやついろいろネットを検索するとドライヤーで温めると消えるんだとか!早速やってみましょうう〜ん残念ながらまったく変化なし次はアイロン持ち込みかな。。。にほんブログ村にほんブログ村