ご近所さんが変わった形の針葉樹を
チェーンソーで加工されていたので。。。
見学(笑)
デッキで鉄板焼きをされるようなので。。。
見学その2(笑)
とってもシンプルに設置されていてセンスの良さが光りますね
一昨年に仕入れた杉＆檜の薪を小割りにしました
樹皮も焚きつけ用にします
キンクラって無心になって楽しめますね～
ひたすら叩き続けた成果です(笑)
来シーズンの焚きつけ分はこれでＯＫですね！
キンクラで焚きつけ作り
2023年04月
東吉野ログ生活543日目・自然の恵み
2023.4.22
快晴ですが少し風が強いですね～
まだヒノキの花粉が舞っているようです。。。
薪ストーブ前コーヒー
そんなに寒くもなかったのですけどね
朝一の活動は山菜取り
それなりの収穫です！
薪ストーブの灰を用意して
たっぷり沸かしたお湯に溶かして灰汁抜きです
鹿の食害にあいつつもちょろっと咲いた芝桜
これはなんだったでしょうか
ランチは自家製マーボー丼です
ワラビは水にさらしておきましょう
温泉から帰って再火入れ
わらびは白だしでお浸しに
ご近所さんからのおすそ分けとカブりましたが(笑)
これはやっぱり冷酒ですよね～
タコのカルパッチョ風サラダ
海老マヨも上手にできましたよ♪
〆は自家栽培の椎茸と採れたて山菜のぶっかけ茶そば・２玉です(笑)
食べ過ぎ＆飲み過ぎました～
東吉野ログ生活542日目・我が家の火入れ
2023.4.21
久しぶりに晩ごはんにつけ麺をいただきまして
麺量が200～400gまで同一価格ってことで
400gをチョイスしてしまい。。。
満腹すぎてやや後悔気味での東吉野入りです(笑)
外は１０℃でしたが室内は１７℃
やや肌寒い感じなので火入れしましょう
火入れ方法はいろいろ試しましたが
中太薪を下に３本敷いて
その上に割りばし、小割、中割を下から順に重ねます
ダンパーは全開にして一気に炎を回します
この方法が一番時間と手間がかからず失敗がないですね～
さて、映画を観ながら、あられをアテに晩酌です
