東吉野でゆるゆると。

奈良・東吉野での週末田舎生活を始めて7年目に年目に入りました的ブログ。 見たまんま、感じたまんまを綴ってます~

2021年01月



お気に入りの地元醸造のビールを買いに!



ボトル持参で行ってきました〜



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雨降りの中、傘と瓶を持ちつつスマホ撮影。。。




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好きなビールをサーバーから入れてもらいます!



「MIPAとほうじ茶スタウトを〜」


店主「スタウトは売り切れなんです。。。」


「代わりに、サツマイモで仕込んだビールがあるんですけどいかがですか〜」



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そりゃもちろんそれ買います(笑)



一度ここで入れたて呑んでみたいですね~




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店主「あまりサツマイモの味はしないんですが


炭酸きつい目のビールらしい味に仕上がってます!」



奥さん「このビールに合うアテをいろいろ試してるんですけど、サツマイモが合うかも(笑)」




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という話の流れで



仕込みに使った龍神温泉で栽培の焼き芋屋さんに卸してるという原料のサツマイモを



特別に分けていただきました!



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地元アイドルのヤギちゃん




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ビールとお芋を持ち帰りましてさっそく焼きいもの準備です




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おぉっ!



これは美味そうですね〜♪



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MIPAはホップとお茶のエール!



これ、最高に美味い♪




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ダッチオーブンを薪ストーブに乗せて石焼きにします




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120分ほどじっくり焼き上げました




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おぉっ!



上手く焼けたようです♪




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それでは、このサツマイモで仕込んだ



ビールと合わせてみましょう!




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ほほう



意外と合います(笑)




これ、お店で焼き芋も販売したらいいんじゃないでしょうか〜




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雨で外での作業が出来ません。。。



ということで、せっかくなのでランチに出かけました



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隣町の吉野町くにす食堂さん




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古民家をリノベーションしたカフェですね




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自家焙煎したコーヒーも評判のようです!




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この日の週替わりランチは



鷄もものすき煮です!




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ご飯は大中小から大をチョイスしました




すき焼き風に生卵を付けて食べるのですが



店主「最後に煮汁を卵に足して卵かけご飯で食べると美味しかったです〜」



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これは美味しそうですね〜




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大ぶりの鶏肉を卵にくぐらせ



白ごはんにオン♪




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トロトロのネギもオン♪



これは美味しいです!




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最後は店主オススメの卵かけご飯で〆ました〜




味も接客も雰囲気も大満足なランチでしたね!




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暖かくなったら自転車で来ようかな~



令和3年1月23日



結構な雨が降ってますね




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そんなに寒くはないので



デッキコーヒーです




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木工をしたかったのですが



モチベーションが上がりません。。。




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今月分の薪も届いてますが放置(笑)




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そうそう、ファイヤーサイドのジェラカップ300が



2つ届きました♪




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ヒマなので薪ストーブ前で牛パックの焚き付け作りです




そんなに時間もつぶれないのでランチにでも行きますか!




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隣り町の吉野町くにす食堂さん




ここ、大正解でしたね〜♪




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その後は、お気に入りのグッドウルフ麦酒さんへ




今晩の栄養ドリンクを買い付け(笑)




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晩ご飯の仕込みを終えて、たかすみ温泉へ




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お土産のサツマイモで焼き芋を仕込みます




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さつまいもで仕込んだビール




終日の雨でしたが



たまにはこんな日があってもいいですね〜



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