連休はちょっと仕事が入ってまして。。。



日曜の夕方からの東吉野入りです









外の気温は４℃なのに室内は３℃。。。





大先輩からいただきましたヒマラヤスギの薪を




乾燥具合のチェックもかねて焚いてみましょう(右側の薪)











まぁほどよい感じで燃えてくれてますね～











ストーブ天板で大好物のネギージョ♪











エビアボカドなんかを用意しまして











メインの刺身を冷蔵庫から取り出したら











のどごし生をプシュッ！




この瞬間がログ生活の醍醐味です(笑)











メインは自家製白菜と豚肩ロースで











あったかお鍋をいただきます♪











合わせますのは磨き二割三分の獺祭・純米大吟醸




さすがに美味いです♪











ヒマラヤスギの薪がほどよい燃え方なので




桜薪と混ぜて焚こうかな～




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